에르고티오네인, EGT：항산소 및 노화 방지의 "대마왕"?

에르고티오네인의 출처

에르고티오네인(EGT)은 화학적으로 2-티이미다졸 아미노산으로 알려져 있으며, 티이미다졸 아미노산 그룹의 천연 강력한 항산화제로, 원래 탄렛이 호밀 세칼레 시리얼L.의 풀과에서 생산했습니다. 맥각균 C라비엡스 푸르푸레아(Fr.)Tul. 분리에서.

에르고티온은 주로 식용 균류와 가노데르마 루시덤과 같은 약용 균류에 존재합니다. 그 중 식용 균류는 건강식품으로 알려져 있거나 약효가 있는데, 그 이유 중 하나는 효과적인 항산화제인 EGT가 풍부하기 때문입니다. 식용 균류의 EGT 함량은 유형, 영양 공급 및 재배 환경에 따라 영향을 받습니다. EGT의 함량은 다양한 식용 균류에서 크게 달랐으며, 건조 중량 1g당 0.02~7.27mg 범위였습니다.

에르고티오네인은 항산화, 항염, 신경 보호, 심혈관 보호, 간 질환 예방 및 기타 효과가 있습니다. 강력한 항산화, 높은 안정성 및 무독성의 특성을 바탕으로 에르고티오네는 생물 의학 분야에서 좋은 응용 전망을 가지고 있습니다.

또한, 에르고티온은 현재 화장품 및 식품 분야에서 중요한 역할을 하고 있으며, 반려동물 영양 및 스포츠 영양과 같은 분야에서 강력한 잠재력을 가지고 있습니다.

안티에이징의 잠재력

국가위생위원회의 데이터에 따르면, "14차 5개년 계획" 기간 동안 중국의 60세 이상 노인 총수가 3억 명을 넘어 20% 이상을 차지하며 중간 고령화 단계에 진입할 것으로 예상됩니다. 2035년경에는 60세 이상 노인 인구가 4억 명을 넘어 총 인구의 30% 이상을 차지하며 심각한 고령화 단계에 진입할 것입니다. 2050년경에는 중국의 노인 인구 규모와 비중, 노인 부양 비율, 사회적 부양 비율이 차례로 정점에 도달할 것입니다.

현재 상황과 성장 추세에 따르면 중국의 항노화 시장 수요는 여전히 확대되고 있으며 시장 잠재력이 큽니다. 노화를 효과적으로 예방하고 노화 과정에서 영양소 손실을 보충하며 인체 기능의 저하를 지연시키는 방법에 대한 관심이 점점 더 높아질 것입니다.

노화 방지에 대한 수요 소비자들의 피부 영양 자외선 차단제 제품에 대한 기본적 수요 가운데 노화 방지가 가장 빠르게 증가하고 있는 효과로 알려져 있습니다.

현재 연구에 따르면 에르고티오네인은 종양괴사인자-α(TNF-α)와 MMP-1의 발현을 억제하고, ROS 수치를 감소시키며, 피부 노화와 주름 형성을 완화하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 나타났습니다.

또한, 독성이 없고 안전한 천연 항산화제인 에르고티오네인은 효과적인 자외선 차단제 성분으로, 자외선과 화장품으로 인한 피부 손상을 효과적으로 줄여주며, 야외 보호 화장품에 첨가하여 피부 보호제로 활용이 가능해 소비자들의 피부 보호용 자외선 차단제 제품에 대한 요구를 충족시킬 수 있다.

에르고티온의 현재 상황

2021년 국가약품감독관리국(중국)은 사용화장품원료목록(2015년판)의 명칭을 개정하고 사용화장품원료목록(2021년판)을 편찬하였으며, 이는 2021년 5월 1일부터 시행된다. 그 중에는 에르고티오네인(EGT)이 있다.

현재 에르고티온은 화장품 분야에서 사용이 승인되었으며, 식품 분야에서의 사용은 승인을 기다리고 있습니다.

국가의약품청 사진

2017년 7월 13일자 위원회의 행정 결정(EU) 2017/1281은 유럽 의회와 이사회의 규정(EC) 258/97(문서 C(2017) 4844에 따라 통보)에 따라 L-에르고티온을 새로운 식품 성분으로 시장에 출시하는 것을 승인합니다.

같은 해 11월 13일, 유럽식품안전청(EFSA)은 전반적인 독성학 데이터를 기반으로 영유아, 임신 및 모유수유부의 식단에 사용할 새로운 자원식품으로서 합성 l-에르고티오네인에 대한 안전성 평가 보고서를 발표했습니다. L-에르고티오네의 최대 예상 일일 섭취량은 다음과 같습니다. 영유아 2.82mg/(kg. 체중), 영유아 3.39mg/(kg. 체중), 임신 및 수유부 1.31mg/(kg. 체중), 임신 및 수유부 800mg/(kg. 체중)의 일일 섭취량은 원래 평가에서 결정된 바와 같으며, 유의한 위해는 관찰되지 않았습니다.

2019년 미국 식품의약국(FDA)은에르고액티브®(에르고티오네인)가 "의도된 사용 조건" 하에서 일반적으로 안전한 것으로 간주(그라스)된다고 결정했습니다. 이는 에르고티오네인이 화장품, 뷰티 제품, 식품, 음료 및 건강 보충제와 같은 제품에 첨가될 수 있음을 시사합니다.