네르본산 15-테트라코세노익산 CAS 506-37-6 건강 관리 기능성 지방산 상어 기름 산 스핑고지질

묘사

상어 기름 산으로도 알려진 네르본산은 신경 조직과 생선 기름에 존재하는 단일 불포화 오메가-9 지방산입니다. 그것은 상어의 뇌에서 처음 발견되었으며 상어 뇌와 상어 기름의 주요 공급원인 세레브로사이드의 구성 요소입니다. 그것은 또한 인간 뇌의 백질의 스핑고지질에서 발견됩니다.

뇌의 손상된 신경 경로를 차단하지 않고 신경 세포 재생을 촉진하는 신경 섬유를 복구할 수 있는 유일한 이중 작용 기적의 물질입니다. 신경산은 신경 세포 미엘린의 생합성에 중요한 것으로 확인되었습니다. 그것은 부신백질이영양증 및 다발성 경화증과 같은 탈수초화와 관련된 장애의 치료에 사용되며, 여기서 스핑고지질에서 신경산 수치가 감소합니다.

소스

네르본산의 공급원에는 기름, 작물 종자, 기름을 생성하는 미세조류 및 기타 미생물이 포함됩니다

네르본산은 왕연어(치누크) 140mg/100g, 노란 겨자씨 83mg/100g, 아마씨 64mg/100g, 홍연어 40mg/100g, 참깨 35mg/100g, 마카데미아 너트 18mg/100g으로 풍부합니다.

사용

인간 뇌의 백질의 스핑고지질에서 발견되는 뉴론산은 뇌 발달, 신경 섬유 복구, 뇌의 손상된 신경 경로 차단, 신경 세포 재생 촉진이라는 이중 역할을 하는 유일한 마법의 물질입니다.

신경산은 신경세포 미엘린의 생합성에 매우 중요하며, 리그노세르산과 함께 백질 스핑고미엘린에 있는 아실화 지방산의 60%를 차지합니다. 부신백질이영양증 및 다발성 경화증과 같은 탈수초성 질환에서는 스핑고지질에 아실화되는 신경산의 양이 크게 감소하며, 이 지방산이 풍부한 보충제는 이러한 탈수초성 질환을 치료하는 데 도움이 되는 데 사용되었습니다.

준비

네르본산(nervonic acid)은 고래 기름에서 분리한 셀라칼레산(selachaleic acid)과 동일한 것으로 나타났다. 네르본산(nervonic acid)은 아마도 에루시아세트산(erucylacetic acid)의 시스(cis) 형태일 것이 분명합니다.

네르본산은 또한 올레산에서 생성되며, 올레산은 엘롱가아제에 의해 촉매되는 3개의 연속적인 사슬 신장 단계를 거칩니다. 각 단계에서 두 개의 탄소 단위가 추가되어 gadoleic acid, erucic acid 및 마지막으로 nervonic acid가 생성됩니다.